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Consultoría & Ingeniería
Servicios de Alimentación
Proyectos de arquitectura
Apoyo técnico en diseño y layout de cocinas industriales, líneas de servicio y comedores, para dar cumplimiento a la legislación vigente (Reglamento Sanitario de los Alimentos).
Consideración de volúmenes de producción, definición del producto a otorgar y recursos.
Incluye:
Listado de equipos de acuerdo al objetivo gastronómico del negocio.
Licitación del equipamiento, incorporando transparencia en el proceso y necesidades de la empresa.
Sugerencias generales de infraestructura.
Estudio de flujos operacionales.
Tramitación de permisos en SEREMI salud.
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